导读:什么对一个老人骨折有好处?老年人的骨头比较脆弱。如果他们不小心摔倒了,很容易骨折。骨折后的营养补充是非常重要的,那么什么对骨折的老年人有好处呢?
老人的骨头断了怎么吃?
1。什么对一个老人骨折有好处?
一般来说,受伤1至2周的患者需要清淡、易于吸收和消化的饮食。多吃蔬菜、水果、鱼汤、鸡蛋、豆制品等,以清蒸、炖肉为主,少吃辛辣、油腻、油炸食品。尤其是可以多吃蜂蜜和香蕉,因为卧床不起的病人大多会出现便秘等症状,这些食物可以帮助排便。
受伤2到4周后,骨折患者不再那么虚弱了。他们的食欲和胃肠功能已经恢复。此时,可适当补充骨汤、鱼、蛋、动物肝等营养。同时,要多吃萝卜、西红柿、青椒等。这些食物可以满足骨骼生长的需要,促进伤口愈合。
骨折超过5周后,患者可以多吃营养丰富的食物和含有钙、锰、铁等微量元素的食物,如动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦等含铁较多;海鲜、大豆等锌;谷类、蛋黄等含锰较多。同时,配合鸡汤、鱼汤、各种骨汤,可随意添加枣子、枸杞等。
2。老年人骨折时如何进食
应注意使食物易于消化和吸收,并小心使用对呼吸和消化道有不利刺激的辛辣产品(辣椒、青葱、芥末、胡椒)。当全身症状明显时,应在正常饮食和半流质饮食之间给予所谓的软餐。提供的食物必须含有较少的残渣,以便于咀嚼和消化。烹饪时,切碎煮软,不要油炸或油炸。
为了促进骨折愈合更快更好,骨折患者还应根据骨折愈合的早期、中期和晚期,根据病情的发展,用不同的食物促进血肿吸收或形成愈伤组织。
早期(1-2周):损伤部位血瘀肿大,经络阻塞,气血阻滞。这一时期的主要治疗方法是活血化瘀散气。中医认为“血瘀不除骨不生”,“血瘀不除骨生骨”。可见,消肿、祛瘀是骨折愈合的重要因素。
饮食协调原则上应清淡,如蔬菜、鸡蛋、豆类、水果、鱼汤、瘦肉等,不吃酸辣食品、干腻食品。尤其是不要过早地使用脂肪补品,如骨汤、肥鸡、炖鱼等,否则,血瘀会难以消散,从而延缓病程,减缓愈伤组织的生长,影响关节功能的恢复。