春季喝什么茶最好？

导读：在热闹的春节过后，许多人身心都感到精疲力竭，使他们的健康大大透支。俗话说，“春天是一年的计划”，此时健康也需要开始储蓄。中医认为，春天是滋补肝脏的最佳季节。简单的喝茶也能达到良好的保健效果。

早春喝茶是保肝的最佳方式

中医认为，“春对应肝”。因此，早春保健应以保肝为第一步。有些人担心太多的肝脏调理会导致过度的肝火。喝茶是养肝保肝最简单的方法之一。但首先，我们需要区分我们是属于经验性证据还是虚假证据，这样我们才能选择合适的茶喝。

经验性饮用菊花茶

那些通常不耐烦，易怒，或特别容易在春天肿胀和疼痛的人都是过热的，这属于经验证据。建议我们每天喝菊花茶，因为菊花是一种苦而凉的解毒剂。甘、苦、微寒味主要以清肝热、清肝火为主。
另外，当你觉得眼睛疲劳时，你可以做一杯冒着热气的菊花茶，用菊花茶的热气把眼睛吸在茶杯口上。大约两三分钟可以消除眼睛疲劳。

饮枸杞茶虚证

如果一个人在春天总是感到干燥，看东西总是模糊不清，这说明你的肝阴不足，属于虚证。在这个时候，你可以试着每天喝枸杞茶。枸杞味甘平具有补肾、养肝、润肺、明目、强身筋骨、改善疲劳等功效。

早春吃豆芽是最好的营养

豆芽通过种子萌发产生丰富的维生素，所以萌芽蔬菜被称为“活蔬菜”。豆芽、绿豆芽、荞麦芽、黑豆芽都能为餐桌带来丰富的营养，可满足儿童、老人和全家的营养需求。
豆芽在“活蔬菜”中排名第一。在经典中，豆芽在长寿食品中排名第一，而绿豆芽在长寿食品中排名第六。《本草纲目》中的李时珍描述如下：只有豆芽是白色独特的，饭后清爽滋润，具有“解酒、解热、解毒、益三能”的功能。
专家建议最好是自己发芽，这样你就可以掌握“温度”，因为豆芽越大越好，最好长一英寸左右。此时，当豆芽营养最充分时，其微量元素含量应超过其“兄弟”芽、绿豆芽等萌芽蔬菜的含量。
豆芽中胡萝卜素含量比大豆高1-2倍，维生素B2可提高2-4倍，维生素B12比大豆高10倍左右。此外，还有丰富的维生素E，大豆种子不含维生素C，但芽中含有大量的维生素C，每100克豆芽中含有维生素C20~30毫克。氨基酸和矿物质含量也通过发芽释放。