但是，一项对照研究表明，在某些情况下，由于消化不良，食欲和食物摄入可能减少。
喝了含25克（0.88盎司）苹果醋的饮料的人食欲不振，但恶心感明显增强，尤其是当醋是不愉快的饮料的一部分时。
苹果醋可能有助于降低食欲，但也可能引起恶心感，尤其是当作为口味不好的饮料的一部分食用时
3.低钾水平和骨质流失
目前尚无关于苹果醋对血钾水平和骨骼健康的影响的对照研究。
但是，有一个病例报告血钾和骨质流失低是由于长期服用大剂量苹果醋引起的。
一名28岁的女性每天饮用8盎司（250毫升）苹果醋在水中稀释6年。
她因钾水平低和其他血液化学异常而入院。
此外，该妇女被诊断出患有骨质疏松症，这是一种骨骼脆性疾病，在年轻人中很少见。
治疗该妇女的医生认为，每天服用大剂量的苹果醋会导致矿物质从骨头中浸出，以缓冲血液的酸度。
他们还指出，高酸水平可以减少新骨骼的形成。
当然，在这种情况下，苹果醋的数量比大多数人一天所消耗的醋要多得多，而且，她多年来一直每天这样做。
有一个病例报告，钾水平低和骨质疏松症可能是由于喝太多苹果醋引起的。
4.牙釉质的侵蚀
酸性食品和饮料已证明会损害牙釉质。
对软饮料和果汁进行了更广泛的研究，但一些研究表明，醋中的乙酸也可能损害牙釉质。
在一项实验室研究中，将智齿瓷釉浸泡在pH值为2.7-3.95的不同醋中。四小时后，醋会使牙齿上的矿物质损失1-20％
重要的是，这项研究是在实验室中进行的，而不是在唾液中帮助酸度缓冲的口腔中进行的。但是，有一些证据表明，大量的醋可能导致牙齿腐蚀。
案例研究还得出结论，每天服用一杯（237毫升）未稀释的苹果酒醋作为减肥辅助品，可导致一名15岁女孩的严重牙齿龋齿。
醋中的乙酸可能会削弱牙釉质并导致矿物质流失和蛀牙。
5.喉咙烧伤
苹果醋有可能引起食道（喉咙）灼伤。
对儿童意外吞咽的有害液体进行的审查发现，醋中的乙酸是引起喉咙烧伤的最常见酸。
研究人员建议将醋视为“强腐蚀性物质”，并放在儿童安全的容器中。
苹果醋没有引起喉咙烧伤的报道。
