六大生蜂蜜的好处

导读：生蜂蜜在整个历史上一直被用作民间疗法，并具有多种健康益处和医疗用途。它甚至在一些医院中用作伤口治疗。这些健康益处中有许多是未加工或未经巴氏消毒的蜂蜜所特有的。

您在杂货店找到的大多数蜂蜜都经过巴氏消毒。高热量可以杀死不需要的酵母，可以改善颜色和质地，消除任何结晶，并延长保质期。在此过程中，许多有益营养素也被破坏。
如果您有兴趣尝试生蜂蜜，请从值得信赖的本地生产商处购买。以下是生蜂蜜可提供的一些健康益处

1.抗氧化剂的良好来源

生蜂蜜含有一系列的植物抗氧化剂。某些类型的蜂蜜具有与水果和蔬菜一样多的抗氧化剂。抗氧化剂有助于保护您的身体免受自由基造成的细胞损害。
自由基会导致衰老，也可能会导致癌症和心脏病等慢性疾病的发展。研究表明，蜂蜜中称为多酚的抗氧化剂可能在预防心脏病中起作用。

2.抗菌和抗真菌特性

研究表明，生蜂蜜可以杀死不需要的细菌和真菌。它自然含有一种杀菌剂过氧化氢。根据蜂蜜的不同，其作为抗菌剂或抗真菌剂的功效也有所不同，但显然，不仅仅是针对此类感染的民间疗法。

3.愈合伤口

麦卢卡蜂蜜在医疗环境中用于治疗伤口，因为人们发现它是一种有效的杀菌剂，还有助于组织再生。
研究表明，麦卢卡蜂蜜可以延长治愈时间并减少感染。请记住，医院环境中使用的蜂蜜是医疗级的，这意味着它已被检查且无菌。用从商店购买的蜂蜜来处理肉块不是一个好主意。

4.植物营养源

植物营养素是植物中发现的有助于保护植物免受伤害的化合物。例如，一些昆虫会远离昆虫或使植物免受紫外线辐射。
蜂蜜中的植物营养素负责其抗氧化性能以及其抗菌和抗真菌能力。他们也被认为是未加工蜂蜜显示出增强免疫力和抗癌功效的原因。大量加工会破坏这些宝贵的营养。

5.帮助消化问题

蜂蜜有时用于治疗消化系统疾病，例如腹泻，尽管没有太多研究表明它能起作用。尽管它是胃溃疡的常见病因，但已证明可有效治疗幽门螺杆菌（H. pylori）细菌。