大蒜有什么好处？

导读：大蒜（大蒜）在烹饪中被广泛用作调味剂，但在整个古代和现代历史中，大蒜也被用作药物；已经采取预防和治疗各种状况和疾病的措施。

大蒜属于葱属，与洋葱，rakkyo（在亚洲发现的洋葱），葱，韭菜，韭菜和葱密切相关。它已经被人类使用了数千年，并已在古埃及用于烹饪目的及其健康和治疗益处。

大蒜速览

在许多国家/地区，药用大蒜已有数百年历史。
大蒜对生和熟的健康都有好处。
它可能具有显着的抗生素特性。

历史

关于大蒜有许多医学上的主张。
大蒜已经在世界各地使用了数千年。记录表明，大约5,000年前，在建造吉萨金字塔时就使用了大蒜。
理查德·里夫林（Richard S. Rivlin）在《营养学杂志》上写道，古希腊医生希波克拉底（约公元前460-370年），今天被称为“西医之父”，为各种病症和疾病开了大蒜。希波克拉底提倡使用大蒜治疗呼吸系统疾病，寄生虫，消化不良和疲劳。
古希腊的原始奥林匹克运动员得到了大蒜-这可能是体育中使用的“性能提升”剂的最早例子。
大蒜从古埃及传播到印度河流域的先进古代文明（今天是巴基斯坦和印度西部）。从那里，它进入了中国。
根据英国皇家植物园中心邱园的专家所说，古印度人民珍视大蒜的治疗特性，并认为它是一种壮阳药。上层阶级避免大蒜是因为他们鄙视大蒜的强烈气味，而僧侣，“……寡妇，青少年以及那些发誓或禁食的人，由于大蒜的刺激性而不能吃大蒜。”
在中东，东亚和尼泊尔的整个历史中，大蒜一直被用于治疗支气管炎，高血压（高血压），结核病（肺结核），肝病，痢疾，肠胃气胀，肠绞痛，肠蠕虫，风湿病，糖尿病和发烧。
法国，西班牙和葡萄牙将大蒜引入了新世界。

用途

当前，大蒜被广泛用于与血液系统和心脏有关的多种疾病，包括动脉粥样硬化（动脉硬化），高胆固醇，心脏病，冠心病和高血压。
大蒜今天也被一些人用于预防肺癌，前列腺癌，乳腺癌，胃癌，直肠癌癌和结肠癌。