6.脑功能
2009年的一项研究发现，与不食用黑莓的对照组相比，食用黑莓的大鼠具有改善的认知和运动技能。该研究的作者认为，这可能是由于黑莓中的多酚类化学物质所致。需要更多的研究来确定这些益处是否在人类身上发生。
如何在饮食中加入更多黑莓
黑莓可以作为健康早餐的一部分包括在内。人们可以轻易地将黑莓作为任何健康饮食的一部分。一种流行的方法是在早餐中食用黑莓。
人们可以将它们作为普通或希腊酸奶制成的水果沙拉的一部分。或者，他们可以将黑莓添加到谷物中，包括粥。
将黑莓加入饮食的另一种简单方法是在水果冰沙中。黑莓与其他浆果（例如蓝莓或覆盆子）或苹果在冰沙中的搭配效果很好。添加蛋白质粉和燕麦可以增加营养含量，并帮助一个人长时间保持饱腹感。
黑莓在甜点中也很有效，例如苹果和黑莓派或碎面包。然而，甜点通常含有高含量的糖，这可能会损害与黑莓有关的某些健康益处。
有没有什么副作用？
黑莓可以安全食用，并且不会对不过敏的人产生副作用。建议选择不加糖的全黑莓，无论是冷冻的还是新鲜的。一些黑莓罐头可能含有添加的糖或防腐剂，会对健康产生负面影响。
黑莓富含多种营养成分，对健康有一系列好处。需要更多的研究来支持其中的某些益处，但是科学证明了黑莓中所含维生素的许多积极作用。
人们可以轻松地将黑莓添加到健康饮食中，例如早餐，水果冰沙中或作为零食。黑莓可以安全食用，但人们应避免进食过多以保持水果糖或果糖水平达到健康水平。
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