动物蛋白
O型血患者的饮食计划不包括：
猪肉，包括火腿和培根、鹅、梭子鱼、腌鲱鱼、鲶鱼、烟熏三文鱼、鱼子酱、章鱼、海螺、乳业、遵守饮食习惯的人应避免使用不在“可食用食物”清单中的乳制品，包括酸奶。
饮食计划中也没有特别的坚果，包括：
巴西坚果、腰果、花生、开心果、罂粟种子、豆子。
饮食支持者建议不要食用的豆类包括：
铜豆、芸豆、罗望子豆、小扁豆，包括家用，绿色和红色小扁豆、谷物。
饮食还排除以下谷物：
玉米、麸质、格雷厄姆、小麦，硬粒小麦，发芽，白色和全麦、小麦胚芽和麸皮、法里纳、燕麦、七粒、蔬菜。
尽管O型血统的人可以很好地耐受许多蔬菜，但建议他们应避免：
属于芸苔属的蔬菜，包括白菜，抱子甘蓝，花椰菜和芥末菜、苜蓿芽、香菇、发酵橄榄、茄属植物的蔬菜，包括茄子和土豆、玉米、韭葱、水果。
遵循正负饮食的人也应避免几种特定的水果：
甜瓜，包括哈密瓜和蜜露、橘子、橘子、草莓和黑莓、大黄、鳄梨、椰子和含有椰子的产品、香料和调味品。
饮食中应避免的香料和调味品包括：
胡椒粉，白色和黑色、尖酸刻薄、刺山柑、肉桂、玉米淀粉和玉米糖浆、肉豆蔻、香草、番茄酱、泡菜、蛋黄酱、津津有味、饮料。
根据饮食计划，O型血患者应避免饮用以下物质：
啤酒、咖啡、蒸馏酒、红茶。
什么是O型血？
血液由许多重要成分组成，包括血浆，红细胞和白细胞以及血小板。血液还含有抗原。这些是细胞表面上的物质，可触发免疫系统攻击外来化合物和生物，例如细菌。抗原也可以触发免疫系统攻击具有不同抗原的血型。
医生将血型分为A，B，AB和O。他们还将其标记为恒河猴（Rh）阳性或Rh阴性，以表示是否存在称为Rh因子的抗原。例如，有O 血的人在细胞表面没有A或B抗原，但有Rh因子。相反，O-血没有A或B抗原，也没有Rh因子。因此，医学专家认为O型血是一种通用的红细胞供体类型。
当前没有强有力的证据证明这种饮食有效或支持其使用。遵循特定血型饮食的人可能会报告健康状况有所改善，但这可能是因为他们通常吃了更多健康食品。
