导读:花生酱健康吗?花生酱是一种美味的巧克力酱,但并不像人们想象的那样健康。在本文中找出真相。
很难找到一个不喜欢花生酱的人。打开一瓶Nutella,几乎不需要10-15分钟即可完成。从花生酱面包传播到花生酱口味的甜点,再到花生酱冰淇淋,这种榛子可可酱的传播已遍布全球。实际上,它已成为我们几乎每天都喜欢吃的厨房必需品。但是可悲的是,很多时候,Nutella也是如此。这种美味的调味品可能会让您的味蕾愉悦,但对您的健康不利。如果您认为花生酱是健康的,我们很抱歉为您破灭泡沫。这篇文章有重要的细节,可以断定这种甜点酱是否值得在健康饮食中占有一席之地。
什么是花生酱?
首先,让我们向您简要介绍花生酱的某些饮食方面。Nutella的制造商是意大利巧克力生产商Ferrero,该公司是世界第三大巧克力生产商
Nutella的历史可以追溯到第二次世界大战,当时费雷罗的创始人将碎榛子和可可粉混合在一起,传播到意大利的可可粉短缺市场。
此后不久,它不仅在意大利而且在全球都成为了流行的调味品。它现已成为继坚果黄油和果酱之后最受欢迎的早餐配料。
花生酱的营养成分
许多消费者认为Nutella可以替代坚果酱,但事实并非如此。坚果黄油很健康,而花生酱却不健康!人们认为花生酱的卡路里,脂肪和糖含量低,而事实是,花生酱的卡路里含量很高。
在看到包装上的标签上给出的营养图表后,人们认为这种营养是健康的。他们所知较少,数值是根据份量而定,例如1汤匙(18.5克)或2汤匙(37克),等等。这几乎等于含糖水果果酱的卡路里含量。
花生酱成分
榛子: Nutella的主要成分之一是榛子酱。一罐装100%纯的约50颗榛子酱。
可可:第二个主要成分是从西非出口的可可。它提供了可口的巧克力口味。
脱脂奶粉:这种奶粉是由巴氏杀菌的零脂牛奶制成。它用于代替牛奶的奶粉具有比牛奶高的保质期。
大豆卵磷脂:这是一种乳化剂,可保持花生酱的光滑均匀质地。这来自大豆。