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人们必须改变饮食以拯救地球

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Linsenmeyer向有兴趣将饮食转变为委员会建议的人们提供了一些选择：
计划强调基于植物的蛋白质来源的“周一无肉”膳食。
将植物性食品纳入传统菜肴中，例如将香菇放入汉堡肉饼中。
早餐和午餐时吃植物性餐，晚餐时则保留肉，鸡和鱼。
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