哪种脂肪对我们有益

她说：“我们还不知道，但是试图了解肠道微生物组在人类健康中的作用引起了极大的兴趣。”
如果研究显示出一件事，那就是饮食学非常复杂。专家们已经不再专注于单一营养素，例如脂肪。萨克斯说，取而代之的是，研究人员现在谈论健康的饮食习惯：将饮食的所有方面都考虑在内的饮食方式。
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