导读:想要增加钙的摄入量并制定有助于骨骼健康的整体饮食吗?!虽然强化乳制品是钙、维生素 D和蛋白质的重要来源,所有这些都有助于保持骨骼强壮,但许多其他食物从鲑鱼到绿叶蔬菜提供了一些相同的营养,并且可以成为很好的菜单选择你努力预防 骨质疏松症。
西兰花、白豆和切达干酪汤
西兰花是维生素 C的极好来源,也是钾的极好来源,可帮助您保持健康的血压水平。它还为这道汤添加了一点钙和纤维,更不用说颜色和味道了。卡内利尼豆提取纤维并添加一些蛋白质。切达干酪同时提供蛋白质和钙。将这些成分放在一起,您就可以在不到半小时的时间内煮出美味的汤。
格兰诺拉麦片和浆果酸奶冻糕
酸奶冻糕,这是一道预防骨质疏松症的好菜,为了获得大量的钙和抗氧化剂,可以在早餐、小吃或甜点中制作酸奶冻糕。将原味酸奶与钙强化格兰诺拉麦片、新鲜或冷冻浆果以及一些烤坚果或种子混合。浆果富含维生素和纤维,而坚果和种子提供健康的脂肪、植物性蛋白质和镁等矿物质。
柑橘浆果冰沙配酸奶
想要在您啜饮时帮助强健骨骼的清凉果味款待吗?搅打柑橘浆果冰沙,同时预防骨质疏松症。将新鲜或冷冻浆果与酸奶和橙汁混合。偷偷加入几汤匙维生素 D 强化奶粉,并加入一点香草、蜂蜜和烤小麦胚芽,以增加风味和质地。早餐、小吃或任何需要补充营养的时候,都可以享用这种富含纤维、富含抗氧化剂的食物。
烤三文鱼配番茄、菠菜和刺山柑
三文鱼是维生素 D 的天然来源,是预防骨质疏松症饮食的绝佳选择。虽然菠菜含有一些钙,但它也含有草酸盐,草酸盐与钙结合,使身体难以吸收营养。但菠菜通过提供多种维生素和矿物质来自我救赎。给鲑鱼调味,烤它,然后在上面放上稍微煮熟的洋葱、西红柿、菠菜和刺山柑,做成一道菜来取悦味蕾并提供各种健康益处。