喝胶原蛋白是使皮肤永远年轻的关键吗？

导读：我们听说过您吃的东西，因此从技术上讲，喝或吃胶原蛋白将帮助您的身体制造胶原蛋白……这是对的吗？

首先，让我们剖析胶原蛋白一词，这个流行语一直渗入我们的美容产品，补品和Facebook广告中。胶原蛋白是一种非常重要的蛋白质，可使您的组织和骨骼保持在一起。胶原蛋白专门针对您的皮肤，有助于赋予您的皮肤结构和弹性，即著名的“弹跳”。
因此，从理论上讲，提高皮肤的胶原蛋白水平（或防止其流失）将帮助您看起来更年轻。但是喝或吃它会做什么呢？

直接从青春之泉喝水？

胶原蛋白含有年轻皮肤中独特的氨基酸羟脯氨酸。发现脯氨酰羟脯氨酸是仅由两个氨基酸组成的胶原蛋白片段，在体外（在细胞中）触发皮肤细胞Trusted Source 产生更多的透明质酸，这对提高皮肤的水分含量很重要。
胶原蛋白含有羟脯氨酸，一种年轻皮肤所特有的氨基酸。
不幸的是，您通常对自己的身体放置位置几乎没有控制。当您吃或喝诸如胶原蛋白之类的蛋白质时，您的胃和小肠会利用酶分解该蛋白质。这些小片段通常最多三个氨基酸，然后您的身体才能吸收它们。那不是很多氨基酸。而且，大多数时候您的身体无法分辨出这些特定的片段是胶原蛋白产生的，它们可能是许多其他蛋白质。

但是所有的科学，研究和承诺呢？

就像青春之泉一样，胶原蛋白背后的科学在各个渠道之间的翻译也不同，从而得出了截然不同的结论。虽然已经有研究表明胶原蛋白补充剂可以改善皮肤，但这一切都在小鼠可信赖来源 和 大鼠可信来源， 乃至 猪可信赖来源。
而且在实验室中有效的方法并不总是对我们的皮肤有效。这些补充研究的另一个问题是它们经常使用多种成分的组合。这意味着您不能确定是胶原蛋白起作用。因为实际上有28种不同类型的胶原蛋白，而且还不是所有的胶原蛋白都能帮助您的皮肤，所以它甚至更棘手！
胶原蛋白也由数千种氨基酸组成。大多数补品使用已水解（分解）的胶原蛋白，但是您可以通过许多不同的方式分解胶原蛋白。身体不一定会以相同的方式对待它们。这意味着一项显示出一种形式的胶原蛋白具有益处的研究不会告诉您有关另一种形式的胶原蛋白甚至其他胶原蛋白补充剂的信息。