导读:在购买补品或只是浏览当地的杂货店时,您可能会遇到“叶酸”或“叶酸”两个字。叶酸和叶酸是什么,您知道两者之间的区别吗?
叶酸是一个通用术语,指的是食品中的天然叶酸和叶酸(一种合成的人造形式),用于补充食品和强化食品中。叶酸也称为维生素B-9,是一种水溶性维生素,属于B-维生素复合物。我们的身体不会产生叶酸,因此我们必须从所吃的食物或所摄取的营养中获取叶酸。那么获得叶酸的最佳方法是什么?我们应该服用叶酸或叶酸还是两者都服用?请继续阅读以找到所有这些问题的答案以及更多信息!
叶酸的好处
排毒
支持精神健康
代谢氨基酸。
帮助形成红白细胞和血小板
辅助神经递质的产生
减少怀孕期间神经管畸形的风险
协助甲基化-负责人体许多功能的过程。
在哪里可以找到食物中的叶酸
豆类:扁豆,利马豆,菜豆,黑眼豆和鹰嘴豆
绿叶蔬菜:芦笋,西兰花,秋葵,抱子甘蓝和菠菜
果汁:橙汁和番茄汁。
强化食品:意大利面,谷物,白米饭和面包。
您应该服用多少叶酸?
推荐的饮食中叶酸和膳食补充剂的每日膳食津贴(RDA)如下:
生命阶段年龄男性(微克/天)女性(mcg /天)
婴幼儿0-6个月65 65
婴幼儿7-12个月80 80
小孩儿1-3岁150 150
小孩儿4-8岁200 200
小孩儿9-13岁300 300
青少年14-18岁400 400
大人19岁以上400 400
怀孕老少皆宜–600
哺乳老少皆宜–500
叶酸补充剂中有什么?
合成形式
叶酸:食品中天然不存在的人为形式的叶酸。尽管人体吸收良好,但尚未完全发挥其潜能。为了最大程度地发挥功效,需要吸收叶酸,然后通过蛋白质将其通过我们的血液转运到受体,该受体可以使其进入我们的细胞。叶酸一旦进入细胞,就需要转化为其活性形式,以获得上述所有好处。过多的叶酸可能会阻止天然形式进入细胞