螃蟹钳子上的毛怎么处理 螃蟹钳可以怎么吃

螃蟹肥美，蟹黄也是十分受人喜爱的，但是螃蟹上的钳子上的毛是比较难弄掉的，自然也就比较的影响口感了，那么螃蟹钳上的毛应该怎么处理呢。

螃蟹钳子上的毛怎么处理

首先，把螃蟹放在桶里，当然盆里也行，然后倒入白酒，去腥味，等螃蟹有点醉的时候，把它们敲晕（这样就不会被夹住了，太疼了～～）
然后用刷子使劲刷即可（这里最好用硬质的刷子，还有中铁丝状的刷子很好用）
螃蟹钳子上的毛怎么去掉
还有中办法就是，用剪子，方法同上，只是最后用箭在剪掉或者刮掉，得有耐心啊
第三种最有效：就是当没看见，面对这样的美味，还管它有毛没毛吗，吃就对了。

清蒸大闸蟹

材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1、我们首先就是将大闸蟹清洗干净了，如果是捆绑的大闸蟹，绳子也是可以不解开的。
2、这个时候在蒸锅里面加入适量的热水，然后是开大火，将大闸蟹肚子朝上的放入蒸锅当中，然后是蒸大约15分钟左右就是可以了。
3、将老姜洗干净了，然后是是去皮和切碎了，将大蒜拍末，葱洗干净了，切碎。
4、这个时候将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末搅拌到一起，然后是混合均匀了，作为蘸料备用。
5、这个时候将蒸好的大闸蟹取出来，解开绳子，蘸料食用就是可以了。

五个部位不能吃

1.大闸蟹蟹腮不能吃
蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。
2.大闸蟹蟹肠不能吃
大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。
3.大闸蟹蟹胃不能吃