冬虫夏草一般野生居多,而市场需求大,很多人购买时候分不清真假好坏。那么,冬虫夏草有假的吗?冬虫夏草不抗癌?
冬虫夏草有假的吗
过节送礼品和保健品市场开始热闹起来,虫草成为挑选节日礼品的不错选择。入秋后不少注重养生的人也开始琢磨如何进补和贴秋膘,虫草于是成为“不差钱儿”人士的首选。
从上世纪90年代至今,虫草的身价翻了30多倍,虫草生意的有利可图让很多不法商贩嗅到了“商机”,虫草造假的手段也是层出不穷,许多看似平常的虫草其实暗藏玄机。纵观虫草市场乱象,这造假的手段也无非以下几种,看完了,没准你也能练就一双火眼金睛。
手段一:假虫草移花接木
不法商贩会将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后,头部插入其他干草冒充冬虫夏草。
手段二:不明物变身虫草
用特制的虫草模具,把面粉、玉米粉、淀粉、石膏粉等材料压成虫草的形状,然后上色晾干后配上干草,外观上常常能以假乱真。由于外观太整齐划一,往往会混入到真虫草中“搭售”,不但一般消费者分辨起来有困难,一些业内人士也会偶尔看走眼。
手段三:使用填充物增重虫草
除了适量喷水增重以外,一些黑心商贩还会将铅、二氧化钼等重金属粉末涂抹在虫草的子座上,向虫草注射水银,或将铁丝插入虫草体内等方式,增加虫草的重量。此外,也有人通过利用含有淀粉的特殊溶液浸泡干燥虫草,再进行干燥处理,处理后的虫草也能明显增重。
用牙签和胶水拼接过的断草
手段四:断虫草以次充好
断草与完整虫草的价格往往相差近一半,于是有商家将断草通过内置牙签或草棒,用胶水粘合等人为拼接的方式,伪装成完好的虫草进行销售。
手段五:虫草产地造假
虽然我国虫草的产地包括西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等多个省区,但虫草商家往往言产地必称西藏那曲。那曲虫草声名在外,但产量也必定有限,消费者们可要好好思量下。市场上也存在用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草、四川的凉山虫草、云南的蝉蛹草、吉林的蛹虫草和新疆虫草冒充西藏的冬虫夏草的现象。
手段六:养殖虫草冒充野生虫草