通常我们会发现食盐里面是有加碘或者是不加碘的，至于哪种更好主要是以人群和地区为主要区分。那么食盐有没有保质期呢？食盐没开封过期了还能吃吗？
食盐有保质期吗
是有保质期的。市面上食盐的保质期一般在一年左右，食盐里主要含有碘和锌等微量元素，超过保质期的食盐最好不要再食用，因为过期的食盐内的微量元素基本没有了，失去了它的价值，一般食盐不要一次购买很多，建议随吃随买。如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的，但是如果是开封了的食用盐，放了三年的时长，最好是不要食用。毕竟食盐价格也不是很贵，放了3年以上的食盐最好还是不要食用的好，因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素，会影响盐的保质期。食盐没开封过期了能吃吗
不能。食盐是一种调味品，而市面上的盐大豆是含碘食盐，而碘成分很容易被氧化分解，那碘的成分就会降低，食用后也就不能起到补碘的作用，即使过期的食盐及时没有发生变质，味道没有发生改变，但含有的微量元素已经失去功效，建议不要再吃。 另外，如果是没有添加微量元素的纯盐，那过期了也是不能再食用的，因为纯盐极易受潮或是受到污染导致变质，严重还可能会产生一些有害物质，食用后容易出现不适反应，所以食盐都要在保质期内食用。
粗盐和细盐有什么区别
粗盐和细盐并没有本质上的区别，但在用途上有差别，粗盐一般用来工业加工，粗盐杂质多，不适合人食用，细盐经过加工，适合食用。从外貌来看粗盐是比较大颗粒状的，它形态大。细盐经过加工之后形态小，颗粒比较微小。