苋菜怎么做好吃 苋菜的吃法

4.同一锅中，开大火，放入苋菜一同烹煮，撒上盐1小匙、鸡粉少许，煮至苋菜根变软，约5分钟。需等苋菜放入，水再次煮沸时，丸子全熟定型后，再翻动丸子。

5.转小火，沿着锅子周围倒入全蛋蛋汁，再倒入太白粉水勾薄芡，洒上1小匙香油即完成。
※本食谱分量约4～5人份。