喝牛奶会致癌是真的吗？摄护腺癌不能吃什么？

摄护腺癌是很多男人会得的疾病之一，打开资讯搜索相关的内容你会发现有很多名人都得过此病，为什么这种疾病似乎有越来越多上升的趋势呢，以下让我们一起看看生活中如何预防这类疾病。

摄护腺癌发生率随年龄增加而上升，依据2012年的统计，摄护腺癌居国内癌症死亡率的第七位。与其他癌症相比，摄护腺癌属於治癒率较高、也比较容易被诊断出来的癌症，但各位男士千万不要抱着轻忽的态度，因为摄护腺癌的各种治疗方式，无论是手术切除、放射治疗甚至男性贺尔蒙移除疗法，都可能让男性雄风不再喔。
从下面这个「美国癌症协会」的统计图表可以看出，男性从50岁开始，罹患摄护腺癌的机率就会开始大大提高。而医学研究也发现，许多年纪较长男性的摄护腺，其实都有严重程度不一的摄护腺癌细胞的存在，但这些男性中却只有六分之一会被检查出来。

男性可能吃出摄护腺癌

摄护腺癌虽然和某些基因的异常有关，但是与饮食关系也非常密切。吃了不对的饮食，罹患摄护腺癌的机率将会大大提高，而已经罹患摄护腺癌的人，也会变得更为严重。换句话说，男性可能真的会 「吃出」摄护腺癌来！

1）高温烹制的红肉

任何肉类（包括鱼）只要在高温之下烹调，都会产生致癌物，也都会对摄护腺癌的发生及扩散，产生推波助澜的作用。2011年的一项研究发现，吃下列肉类会增加摄护腺癌的发生机率：吃汉堡会增加约8成、碳烤肉类会增加约6成、过度处理的肉类会增加约5成。

2）蛋

蛋与鸡肉含有高量的花生四烯酸，要代谢花生四烯酸需要大量的促发炎酵素（COX和LOX），这些酵素会刺激摄护腺癌细胞快速生长与转移。2011年针对2万7千人、历时14年的研究发现，每周吃2颗半以上鸡蛋的人，比不超过半颗的人罹患致命性摄护腺癌的机率要高出8成。

3）牛奶

美国一个非常有名的研究，叫做「医师健康报告（Physician’s Health Study）」在2013年发表研究成果。这个持续了28年、针对超过两万名医师所做的研究报告指出，时常饮用脱脂或低脂牛奶的医师，与低程度摄护腺癌有关，而饮用全脂牛奶的医师则和致死性摄护腺癌有关联。而被诊断出有摄护腺癌的医师当中，喝全脂牛奶者最後导致死亡者高出百分之一百二。