但这种咖啡机,只能和绿山申请专利的“K 杯”配套使用。所谓“K 杯”是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。
【商业模式】绿山咖啡:卖杯子的咖啡巨头!
24 杯装的K 杯通常卖12 美元,相当于每杯0.5 美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户,还抢了星巴克的生意。越来越多美国人,在经济危机中放弃了咖啡厅5 美元一杯的咖啡,而选择0.5 美元一杯的“K 杯”.
“K 杯”只能在这种咖啡机上使用。咖啡机全部外包给中国的供应商生产,每台售价通
常在100 美元以上-据说只是以成本价销售,根本不赚钱。而真正赚钱的是K 杯。2008 年,绿山卖了98 万台咖啡机,但你知道K 杯卖了多少吗?10 亿个!如今,北美的家庭和办公室,每天都会消耗掉300 多万个K 杯。这种“剃刀/剃刀片的商业模式”使绿山咖啡年的销售收入中,约有四分之三来自于咖啡机和K 杯。
市值从3亿美元增至200亿
作为一家美国本土企业,先天优势使得绿山更为熟悉北美市场的消费习惯,目前绿山咖啡的主攻市场也集中在美国和加拿大。
2009财年,克里格咖啡机成为北美市场的消费主流,当年绿山咖啡营收、毛利及净利同比增幅分别达到61%、41%以及151%,其中K杯咖啡的料杯出货量超过16亿,较上年同期增长63%,业绩非常抢眼。
在渠道拓展上,绿山与沃尔玛建立了合作关系,加大了克里格咖啡机和绿山咖啡产品的推广力度,K杯品类也更为丰富,拿铁咖啡、热可可及冰茶纷纷面世,进一步扩大了消费者的选择。
据绿山咖啡2009财年年报透露,其克里格单杯咖啡机当年已经挤进全美最畅销咖啡机前三名,K杯饮品进驻了8500家超市,而就在一年前,该产品仅在全美2600家超市有售。
《每日经济新闻》记者留意到,伴随渠道销售的持续扩张,在该财政年度,绿山股价从8美元左右一路涨至26.67美元,12个月累计涨幅超过200%,将标普包装食品与肉类子行业指数远远甩在身后。