鸭蛋怎么腌制
1、准备白酒、盐，做咸蛋。
2、咸蛋封存，30天后再来看流油的咸鸭蛋吧！
3、买来了大盐，烧开水化盐。
4、放入花椒、白酒，晾凉后，将用二锅头擦过的鸭蛋放进去。
5、放在坛子里了，放在阴凉处，很快就可以吃了！
鸭蛋的保存方法
存放在冰箱冷藏格里最好。常温可保存30天，0到4度可保存75天。可以慢慢吃，不用担心变质的问题。连城白鸭蛋每一个鸭蛋。都是经过清洗后再包装的，所以不用担心粪便或其他东西的污染。比较耐放。 随便拿一个出来拍照，都是肥肥白白，干干净净的。不用担心被细菌污染，吃的时候可以放心它的卫生。
