大家知道豆腐可以怎么吃吗,吃豆腐可以减肥吗,豆腐有减肥的效果吗,豆腐可以怎么吃呢,豆腐有什么功效呢,今天就一起来看看吧!
吃豆腐减肥吗
吃豆腐可以减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。
冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
适合和豆腐一起吃的食物有
1、海带豆腐汤
豆腐,海带,虾,高汤,调料各适量。锅内加水烧开,再放切好的海带和豆腐,虾子盖上锅盖,炖半小时,起锅时,可以撒一点点葱花,只要量不多是问题的,调味。可以防止对尼古丁的吸收,有效帮助身体排毒,经常抽烟的人可以常喝。
2、番茄豆腐
番茄、豆腐各适量,糖、味精、盐、生粉、茄汁适量,葱少许。番茄爆炒片刻后放入豆腐煮熟,调味好,再加茄汁,埋芡加入葱即可。蛋白质、维生素、氨基酸含量丰富,可减肥、细腻肌肤、降低血脂,保护血管细胞。
3、白菜豆腐汤
白菜、豆腐、紫菜、瘦肉各适量。材料洗净切好后,一起放入锅内煮沸,调味即成。大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,促进排便,同时,可以降低人体胆固醇水平,增加血管弹性。
豆腐的食用禁忌
不能食用过量,食用过量就会出现以下的现象:
1、促使肾功能衰退
植物蛋白质被人体摄入后,经过代谢大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐,摄入过多的植物蛋白质,势必会使体内含氮废物过多,加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退。
2、促使动脉硬化的形成
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。