抱子甘蓝怎么吃？抱子甘蓝做法

抱子甘蓝是一种迷你的甘蓝，可以生吃，也可以熟食，在国外是作为沙拉的一种水果，下面就来看看它的做法

烤小卷心菜拉面

将比利时小卷心菜洗净后，放入烤箱400°烤20-25分钟左右，至蔬菜熟透。（也可用煎锅煎熟）
拿炒锅，放入橄榄油，加入洋葱、辣椒、大蒜等翻炒，可以根据个人口味加入各种调料。倒入一定清水，水开后放入面条。
面条煮熟后出锅，把之前烤好的小卷心菜加入其中，再来一个太阳蛋，就完成了！

培根炒抱子甘蓝

制作原料：
4根切成1英寸厚的培根、1个切成片的小洋葱、1个切成半英寸厚的甜土豆、1个捣碎的大蒜瓣、1磅掰开的抱子甘蓝、4个鸡蛋、适量盐和黑胡椒
制作步骤：
1. 把培根放入平底锅中以中火煎制后放置一边备用。
2. 把洋葱和甜土豆倒入平底锅中翻炒至熟软。
3. 倒入蒜末再翻炒至香味爆出。
4. 倒入抱子甘蓝继续翻炒约5分钟。
5. 将前面煎好的培根倒入锅中一起翻炒。
6. 倒入适量盐和黑胡椒调味。
7. 在锅中的菜中间留4个小凹处，加入鸡蛋，直至鸡蛋的熟度达到你喜欢的口味即可。

培根卷菜烤串

搭配面，搭配鱼，下面学一个搭配肉类的简单食谱。
起平底锅，倒入橄榄油，先煎一煎小卷心菜，小火保证菜能熟，但是又不能太软。
用竹签将煎好的卷心菜和培根串在一起，涂上适合自己口味的调料酱。
将准备好的串串放入烤箱，5-10分钟后至培根烤熟即可。