石扁头鱼多少钱一斤

石扁头鱼多少钱一斤
石扁头鱼多少钱一斤，石扁头，学名江鼠大鳍鳠，营养价值很高，肉质细嫩，味亦鲜美，有一定经济价值的优质鱼种，那么石扁头鱼多少钱一斤呢？下面是小编准备的相关内容，一起来看看吧，希望对大家有所帮助。

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现在我们常吃的鱼，比如鲫鱼，鲤鱼，黄辣丁，鲢鱼可以人工养殖，但有更多的鱼却始终无法饲养。有的是因为其个头太小性价比小，如黄黝鱼，沙里趴鱼，有的是因为其习性，像餐条，麦穗鱼，石爬鮡。在农村有一种鱼喜欢藏在溪流的石头缝里，会离开水面飞翔还会爬到树上，当地人形象地叫它为“上树鱼”、野生飞鱼，石扁头。

石扁头鱼体型细长，通体无鳞鱼皮光滑呈浅黄色，鱼肚泛白，胸鳍刺发达脂鳍长，未端几与尾鳍相连。石扁头鱼头部扁平，鱼嘴阔大长有4对鱼须，从外形上看不熟悉的人常误认成是黄辣丁鱼。但是仔细观察会发现石扁头鱼和黄辣丁不仅外形上迥异，事实上习性也不同于常见的野生鱼。

石扁头鱼属鲶形目，鲿科，学名大鳍鳠。俗称江鼠鱼，石板头，岩扁头，石胡子，罐巴子等等。头部位置长有两对扇形前叶，大叶为吸盘，鱼头扁平宽大有人又叫它“大头鱼”。石扁头鱼是底层鱼类，多生长在江河水流湍急，底层多砾石野外山涧溪流中，藏在石头缝里夜间外出觅食。生活习性非常有趣，可以逆水流冲击，能跃离水面在空中跃飞，是一种野生淡水飞鱼。