卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等，均为鲜美菜肴，适合宝宝及全家食用。不必天天吃，适当补充还是很有好处的。
做法1．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了……原料：虾爬子300克、姜片15克、蒜末15克、葱末15克、生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克、30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。
而是病毒感染。
4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，就可出锅了。清蒸皮皮虾原料：皮皮虾两斤做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。
2、坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
香辣皮皮虾原料：皮皮虾两斤调料：秘制香辣油、干红辣椒（灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：皮皮虾用清水洗净沥干。
3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。原料：虾爬子300克、姜片15克、蒜末15克、葱末15克、生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克、30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。
