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在家制作蛋糕的方法与步骤
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160度烤30分钟,不过要提前预热,这是考好脱模之后的蛋糕,效果比较好。
蛋糕屁要放凉,不然奶油就容易化掉,将250毫升的淡奶油倒入无水无油的盆中,加上30颗糖,一次性打发,提起来的尖不会倒,就是可以做蛋糕的标准。
蛋糕放凉之后就可以进行裱花,或者是说蛋糕外围进行抹。如果喜欢甜一点的,最后这一步可以增加到40颗糖。
自己适当增加点缀,可以增加红色或蓝色,让颜色看起来比较鲜艳,我也是第一次做,所以说裱花的水平不是很高,但是蛋糕和奶油的味道都是非常好的。
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