板栗的吃法

板栗的吃法大全
板栗的吃法大全，板栗是我们日常生活中非常常见的食物，很多朋友都很喜欢吃板栗。板栗的做法有特别多，下面小编就来给大家介绍一下板栗的吃法大全，希望大家能够喜欢，快来看看吧！

板栗的吃法1

板栗烧排骨的做法：
用料：排骨500克、板栗300克
香料：姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶
调料：生抽、老抽、料酒
做法：1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。

2、香料准备好，洗净备用。
3、生板栗去核去皮洗净备用。 锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖，小火炒至冰糖溶化成焦糖色。
6、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的"裹上糖色。
7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。
8、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。
9、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。

板栗的吃法2

一、烤板栗
材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1、板栗洗净晾干。
2、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
3、切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。
6、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。