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板栗怎么去皮和壳 板栗剥壳最快方法

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看到有卖新鲜板栗的就买了一些,想着把板栗剥出来之后可以炖炖汤什么的,但剥这个板栗有没有什么方法是可以快点剥好的?

板栗怎么去皮和壳

板栗可以用盐水烹煮的方法、电饭锅法或者是切口炒制法,起重工,盐水浸泡可以使板栗的口感更加鲜甜,而电饭锅法工具易得,是居家常用的方法。
板栗怎么去皮和壳 板栗剥壳最快方法

板栗剥壳最快方法

板栗想要快速去壳,可以在板栗屁股处用刀切开一个小口,然后将其清洗后放入锅中,大火煮开,即可快速去皮,还可以用刀在板栗侧面划出长口,炒制后趁热剥皮。日常选购时,要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒毛较多的板栗。
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板栗剥了皮能放多久

板栗剥皮后放入冰箱可以保存3-5天。煮熟的板栗保存:
1、将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂;
2、也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。买回家的板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外提醒,变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。
剥皮后七天很有可能会坏掉。板栗剥皮后长久保存的方法:
温度较高的话不能常温保存,可以将板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比较多,三天左右吃不完,可以将板栗放在冰箱冷冻室,能保存一个月。
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