天麻猪脑粥
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。
功能:平肝息风,行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
正确吃天麻的五种方法2
我们知道,很多中药都有别名。天麻也不例外,而且其别名比大多数中药都多。天麻的植株是一根紫色的独苗,“有风不动,无风自摇”,所以叫“定风草”;直立着像插在地里的箭簇,又称“赤箭”;其余的别名还有山萝卜、仙人脚、离母等十余个。
“天麻天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖。”话虽如此,如今天麻还是人工播种、采收的居多。天麻一年可以采收两次,春季采集者,皮细纹皱,称为“春麻”;冬天的更为结实,质量较优,称为“冬麻”。
无论是何时出产的天麻,功效大致相同,主要用于头痛、痹痛、肢体麻木等症,还可用于平息肝风,祛除风湿。现代医学研究发现,天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥作用,可缓解心绞痛,增加动脉血流量。
我们不难发现,天麻与阿胶、人参之类的补益类中药不同,其本身并没有什么滋养作用。不少人喜欢拿天麻炖鸡或是炖乳鸽,其实并不科学。发挥补益效果的是鸡和乳鸽,而非天麻。
更何况天麻的主要成分——天麻素和香荚兰醇,在高温炖煮的过程中大部分会挥发流失。所以拿天麻炖汤有点“暴殄天物”,最好将天麻研成细粉,再用温开水送服。
和所有的中药一样,天麻也要对症服用。因肝阳上亢而头晕耳鸣、急躁易怒的情况适合吃一点天麻,但以3~9克为宜。血虚、阴虚体质的人千万不可拿天麻来进补,以免出现头晕、胸闷、呕吐等不良反应。
正确吃天麻的五种方法3
五种效果最好的吃法:
1、天麻怎么吃效果最好-天麻煮鸡蛋
用天麻煮鸡蛋的方法非常简单,你只要把天麻放在锅里面加水煮三十分钟,然后把鸡蛋打在锅里面煮熟吃就行了,天麻煮蛋吃对治疗头痛和目眩的效果是非常好的,所以,如果你有这个问题可以尝试吃吃看。