小龙虾的正确做法和吃法

小龙虾的正确做法和吃法
小龙虾的正确做法和吃法。 小龙虾是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，一般相同的食物在经过不同的方法烹调之后都会有不一样的风味，小龙虾制作方法也简单，以下小龙虾的正确做法和吃法。

小龙虾的正确做法和吃法1

小龙虾的正确吃法。分公母吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起长知识吧。小龙虾的正确吃法。看大小经常吃小龙虾的朋友一定是知道，小龙虾的个头越大卖的越贵。
所以我们在日常生活中是要很好的了解不同体重的小龙虾大概是多大。小龙虾的正确吃法。看鳃辨干净小龙虾业内人士都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。

而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。剥虾大法找到虾的第二个关节，剥下头部，将尾部慢慢剥掉。

小龙虾的做法。下入虾尾，翻炒1-2分钟。加入半碗水，再加入料酒和生抽，烧开，转中火把小龙虾烧制入味，底料是咸的，就不用加盐了烧制剩少许汤汁时，下入香菜段，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。