做豆豉的方法和教程

做豆豉的方法和教程2

自制简单好吃豆豉的做法
豆豉么，最重要的.是你得有颗粒饱满的黑豆，可以是产自自家地里的，也可以是别人家的，超市买的

洗好豆子甩进去高压锅里，放点盐巴，更有风味，小心一起锅就进肚子了，如果喜欢硬点就压时间短五六分钟，要是喜欢软就适量加长时间。

压好的豆子，沥干水分，放太阳下晒晒，蒸发水分不容易坏，阳光好就一天搞定，别太干了。晒好的豆子我干吃都吃了一碗当零食，太香了。