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杏仁的功效与作用及禁忌

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杏仁的食谱推荐
1、牛奶杏仁炖银耳
做法:准备银耳适量,杏仁300克,牛奶一盒,糖适量,首先将银耳用清水泡发,减掉根部、撕成小朵备用,将杏仁洗净,在锅中倒入适量清水,放入杏仁煮10分钟,已消除毒性,再锅中放入银耳、杏仁,撒上白糖,倒入适量牛奶,边煮边搅拌,以免粘锅,15分钟后,即可食用。
杏仁的功效与作用及禁忌
功效:有补充蛋白质、降血脂、血压、润肺止咳、美容养颜的功效,适合爱美女的性经常食用,效果显著。
2、蔓越莓杏仁牛轧糖
做法:准备好棉花糖200克,杏仁150克,蔓越莓适量,奶粉少许,黄油30克,首先将杏仁洗净,放入烤盘中,再150度的烤箱中烤15分钟,取出备用,将蔓越莓洗净切碎,放入盘中备用,将黄油放入锅内小火融化,直至黄油融化后,放入棉花糖,搅拌至融化,再放入考好的杏仁,迅速搅拌均匀,再加入蔓越莓一同搅拌,最后放入奶粉,搅拌均匀后放入烤盘中,用刮片整理定型,烤20分钟,晾凉后用刀切成长条状,再切成适当大小,用糯米纸将每个牛轧糖包好,即可食用。
功效:富含大量的脂肪、蛋白质、热量,可平喘、祛痰止咳,是健康食品,适合低血糖人食用。
3、杏仁露
做法:准备杏仁100克,冰糖50克,水适量,首先将杏仁洗净泡发,泡好后去皮,用搅拌机里打碎,加入700克的水即可,要打磨两次,要一点渣没有才行,打好后放入碗中,加入适量冰糖,搅拌均匀,至冰糖融化,即可食用。
功效:有止咳、祛痰、平喘、美白等功效,适合早上饮用,经常食用,效果显著。

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