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黄鳝鱼的营养与功效和作用

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黄鳝骨粉,用素油调和后,涂敷患处即可。
(4)口眼歪斜
取活黄鳝血湿涂患处,口、眼向左歪,涂右边面颊;反之,涂左边面颊。两小时左右洗去,每日一次,一般涂数次可愈。
6、鳝鱼的做法
1、买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。
2、捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。
3、顺肚子中缝一直剪到肚膛底,挖去肚肠,冲洗干净。
4、杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进汤锅。
5、倒入一壶开水,淹没鳝鱼,马上盖上锅盖。
6、闷2分钟开盖,用筷子搅几下,鳝鱼身上的黏液就自动脱离下来了。
7、加入凉水,一条条洗净黏液,再在水龙头下冲洗干净,剪去鳝鱼尾稍,鳝鱼剪成段备用。
8、原料备好:鳝鱼段,蒜头剥去皮成蒜粒,葱切葱花,姜切姜片。
9、锅内倒适量油,油热先放入大蒜粒炸香至金黄,再放入葱花、姜片炒香。
10、倒入鳝鱼段翻炒,再放入料酒和老抽、翻炒,加入适量水、白糖和盐,大火烧开转小火烧至鳝鱼酥烂。
11、洒入黑胡椒粉,大火收至汁浓酱厚,加入鸡精,淋入少许色拉油炒匀即可出锅。

黄鳝鱼的营养与功效和作用3

【黄鳝的功效与作用】
鳝鱼是个很好的食物,它可以补大脑,降低血糖和调节血糖,是良好的补品,在中药中,鳝鱼被认为是有补气养血、温阳健脾的功能,特别适合产后之人服用,但是,在处理鳝鱼之时,要处理干净,不能吃不干净的鳝鱼。
【黄鳝的营养价值,黄鳝的功效与作用有哪些?】
吃鳝鱼的好处有以下几点,第一,鳝鱼中含有大量维生素A,它是一种人体必须的脂溶性维生素,在人体的肝脏和视网膜上发挥终于作用,能延缓肝细胞衰老,增强肝脏功能,同时还能增强视力。第二,鳝鱼是非常好的滋补品,在病后、产后等虚弱时期最适合食用。第三,鳝鱼中含有少量脂肪成分,但是其中大部分都是不饱和脂肪酸,这类脂肪酸是促进脑力发育的有效物质,并对老年人记忆力退化有很好的抑制作用。
黄鳝鱼的营养与功效和作用
【黄鳝什么人不能吃?】
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