中式快餐菜单
中式快餐菜单,很多人都是喜欢吃快餐的,快餐菜谱真的很丰富,可以说是应有尽有。一般来说,快餐可以满足大多数人的需求。一周7天,每天都可以选择不同的菜肴。下面看看中式快餐菜单及相关资料。
中式快餐菜单1
1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉
2、四喜丸子、回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、
3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜
4、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆
5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋
扩展资料
大众餐饮方兴未艾,饮食早已经跨越了地区界限。丰富的食物给消费者提供了多样的选择,使得中式快餐的处境很是尴尬。
比如越来越多地方小吃被挖掘,通过丰富的产品实现快餐化;与此同时,快餐、休闲餐、正餐的界限越来越模糊,正餐的“快餐化”可以说是直接从快餐碗里抢食。
第一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。
第二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、饸饹面及其类似鲜面条的跷脚牛肉、螺蛳粉、云南过桥米线等。
第三是中式点心类。如小笼包、漕河驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。
第四是饮品特色小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、玉米馒头、炸牛奶、蝴蝶虾、港式奶茶、水果汁这些。
因为这种全是省时省力的食品,如饭菜、鲜面条或米糊,消费者来到之后能够迅速制做,或事前批量制做好,消费者一到立刻上菜,既可使消费者迅速用餐而不至于久等,另外也提升了快餐厅的饭桌使用率,客观性上提升了餐饮店的销售额。
中式快餐菜单2
红烧鸡块、东坡肉、牛腩炖土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。
1、红烧鸡块:是常见的中国菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备菜肴。
2、东坡肉:是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼)是中国北宋时期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。