滋补养生汤的做法3
养生汤品苦瓜青滚咸蛋汤今年南方夏季的天气特别怪，芒种、夏至前后到小暑前后，台风雨特别多，降雨量为近年夏日之冠。小暑到大暑、立秋前后暑热特别厉害，高温时间亦为近年之冠。夏日里，无论是“煲”、“炖”、“滚”或“烩羹”都爱用瓜类，因为瓜类介乎于蔬菜与水果之间，水分特别多，普遍均有清热、消暑、下火的功效。现特推荐一款较特别的滚汤——苦瓜青滚咸蛋汤。
烹制］咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。此量可供3—4人用。
肾炎的治疗方法，肾炎虽然算不上什么大病，但是对肾炎的治疗也绝对不能忽视。如何得了肾炎不及时治疗的话，肾炎恶化之后就会肾衰竭，对人造成严重的危害。所以对肾炎千万要慎重肾炎既是一种病，那么难免要吃大瓶小瓶的药。想想要吃那么多的药，就会觉得非常得痛苦。其实，肾炎治疗不用那么麻烦，只是吃吃喝喝就完全可以解决肾炎的困扰。
专家为您奉献秘制肾炎食疗法
1、鲤鱼赤豆饮
白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻1小孔，然后把白胡椒放入鸡蛋内，再用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每天2个，小儿每天1个。10天为1疗程，休息3天后，再服第二程。适用于慢性肾炎脾肾两虚、精血亏虚型。
2、二蛟汤
赤小豆120克，商陆9克，为1天量，加水，煮汤饮之，连服3－5天。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
