药膳鸡汤有什么好处
药膳鸡汤有什么好处?现在人们的养生意识越来越强,药膳受到了很多人的青睐,尤其是养生鸡汤,制作起来非常的简单,而且能够给人们带来一定的养生价值,常喝鸡汤对我们的身体有好处、你知道药膳鸡汤有什么好处?
药膳鸡汤有什么好处1
药膳鸡汤有什么好处
鸡汤在秋冬感冒流行的季节是非常好的一道天然药膳,人们选用新鲜的鸡肉,炖一锅汤,能够给全家人喝。我们知道,流行可爱冒还会伴随高烧、乏力、咳嗽、鼻塞和喉咙痛,而且,感冒之后,人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。鸡汤可以抑制黏膜的产生,因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。
药膳鸡汤的功效
1、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
2、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
3、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
4、体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
5、患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
鸡汤作为一道药膳,具有非常高的食疗价值,对于白领、青年女性、老年人喝体质虚弱的人们都有非常高的滋补价值。常喝鸡汤可以抵抗疲劳、保养皮肤,鸡汤在秋冬季节是最适合喝的。而且不仅患有疾病的人们可以常喝鸡汤,正常人也需要喝鸡汤增强抵抗力,强身健体。
药膳鸡汤的做法
健康功效:
鸡肉:温中、补精益髓、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料:
鸡肉一块,枸杞适量,洋参适量,红枣适量,盐适量
1、准备鸡肉一块,泡水洗净
2、剁碎放入锅里用开水烫去血水
3、红枣枸杞和洋参洗净
4、和鸡肉一起放入锅里
5、用炖汤所需要的时间炖煮
6、开锅之后加点盐就可以,不要下味精
药膳鸡汤有什么好处2
在老母鸡汤中添加中草药材的“药膳鸡汤”,不仅很补,还能具有饮食疗法的功效。此外,针对上班族、青年人女士等群体,还能够根据“药膳鸡汤”来做到缓解疲劳、美容养颜的功效。