除需掌握以上几点外，糖尿病患者还应了解，食物被加工得越碎、越熟、越烂，越容易消化吸收，食后血糖升高越显着。因此，不要吃精加工水果，如各种果酱、果泥、水果罐头等。
1、糖尿病人不能吃的食物有哪些
1.1、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
1.2、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
1.3、少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
2、糖尿病的病因
遗传基因,研究结果表明,中国人糖尿病遗传方式以多基因遗传为主。环境因素,使有遗传基础的老年人发生糖尿病后天发病因素很多。胰岛素原因素,人体逐渐衰老时,其总胰岛素量虽有一定水平,但其中胰岛素原相对增多。
3、糖尿病人的临床表现
起病隐匿,易漏诊,但超重及肥胖者占多数。虽然餐后血糖已有升高,仅有一些非特异性症状如乏力、视力模糊、外阴瘙痒、阳痿等,也常常以并发症为首发症状,如高血压、脑血管病、视网膜病变和肾脏病等的表现。易出现低血糖症状,可能与热量控制过低有关,病重卧床、活动量不足、优降糖或胰岛素用量过大时出现。
糖尿病的食疗方
1、生津和胃饮,鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络5g,甘草3g,生姜10g,莲心10个,玄参5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。
2、虫草炖龟肉。冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。
糖尿病不宜吃6种水果2
糖尿病人不能吃的.食物有哪些1、糖尿病人不能吃的食物有哪些
1.1、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
1.2、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
1.3、少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
2、糖尿病的病因
遗传基因,研究结果表明,中国人糖尿病遗传方式以多基因遗传为主。环境因素,使有遗传基础的老年人发生糖尿病后天发病因素很多。胰岛素原因素,人体逐渐衰老时,其总胰岛素量虽有一定水平,但其中胰岛素原相对增多。
3、糖尿病人的临床表现
起病隐匿,易漏诊,但超重及肥胖者占多数。虽然餐后血糖已有升高,仅有一些非特异性症状如乏力、视力模糊、外阴瘙痒、阳痿等,也常常以并发症为首发症状,如高血压、脑血管病、视网膜病变和肾脏病等的表现。易出现低血糖症状,可能与热量控制过低有关,病重卧床、活动量不足、优降糖或胰岛素用量过大时出现。
糖尿病的食疗方
1、生津和胃饮,鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络5g,甘草3g,生姜10g,莲心10个,玄参5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。
2、虫草炖龟肉。冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。