油炸虾仁的做法
家常炸虾仁的做法非常简单易学。如果炸虾仁怎么做好吃,下面就是小编整理的油炸虾仁的做法，一起来看一下吧。
主料
虾仁400g
鸡蛋2个
面粉适量
调料
食盐适量
料酒适量
调和油适量
花椒粉适量
油炸虾仁的`做法
1.虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐、料酒、花椒粉腌制十分钟
2.取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀
3.倒入面粉，打成面糊状
4.腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀是每个虾仁都均匀地沾满面糊
5.锅中放入适量花生油，烧制八成热
6.用筷子依次加入虾仁，炸制成金黄色即可
7.用漏勺捞出控油、盛盘。
