3、食用方法
软柿子和硬柿子在食用方法上也有明显不同，因为硬柿子在成熟以后采摘下来需要经过人工脱色处理，只有这样才能进入市场，而那些从柿子树上采摘下来的硬柿子是不能直接吃的，而成熟的软柿子根本不需要经过脱色处理就会自动去掉涩味这样的柿子，再摘下来以后就能直接吃。
4、适用人群
软柿子和硬柿子所适用的人群也各不相同，软柿子是一种口感特别柔软的水果，它特别适合那些牙口不好或消化能力较弱的老年人以及婴幼儿食用。而那些硬柿子的口感则比较硬，它们口感脆嫩，适合牙口较好的年轻人，而且这种硬柿子已经经过了脱涩处理，特别适合年轻人的味觉需要。
