(六)泡茶
洗完茶之后,就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的`开水,大概10秒左右就可以出汤。
出汤的时候,拇指和中指捏住盖碗的边缘,食指搭在盖子上,盖子和杯子间留出一道缝隙,让茶汤顺利的流出。
(七)奉茶
泡茶后就要奉茶,要记得奉茶的顺序是从右到左,虽然在喝茶的时候大家是人人平等,但在某些特定的场合,还是要区分一下身份差别,身份高的人要优先。
(八)收具
喝完茶,最后一个步骤就是收具,将喝过的茶叶倒掉,器具洗干净摆放整齐就行
除了泡茶步骤以外,茶艺重要的还是就是细节,比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等,都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来,才能让品茶的朋友感到宁静。
缘由
宋朝是冨丽极简主义美学的顶峰时期,也是茶道花道最盛行的时期。在宋朝斗茶成风,中国的泡茶方式也初步成形,经过明清发展茶道亦由简入繁,形成中国传统的茶道。
随着中国传统文化的觉醒,宋风冨丽也逐渐复苏,干泡茶道也入寻常百姓家。同时在天福茗茶的极力推动下,这种由繁入简的茶道具有普遍适应性,干泡茶道已为大家所接受。
干泡茶道与儒释道一脉相承,与插花艺术融为一体,更符合“和、寂、清、静”的茶道美学,同时与新中式风格齐头并进,成为家居中不可或缺的一部分。这种重视场景氛围,冨丽讲究精神内涵的生活方式,茶兴浓时,席地而居,随手把茗,茶与器皆出于自然,又复归于自然,天人合一,方为茶之道。