较低的脂肪
除了蛋白质之外,在番石榴中还含有较低的脂肪,这种物质可以在补充营养的但同时增加一些热量和能量,对人体健康十分有利。最新的研究发现,在番石榴中还含有丰富的维他命,这种营养物质对老人和孩童的营养价值更高。
3、具有美容的功效
番石榴中的各种营养物质还具有非常有效的美容养颜作用,这对于爱美的女性而言无疑是福音。能在美食中美容养颜,绝对是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用。由于其中含有大量人体所需的各种营养成分,比如像维生素以及矿物质。这些营养成分可以有效的促进体内毒素的排出,从而美容养颜。
除此之外这些营养物质还可以有效的改善人体消化系统、提高人体免疫力,除此之外对一些身体疾病还具有很好的治疗作用。
4、营养物质非常丰富
番石榴中所含有的营养可以说是非常丰富以及全面的,其中蛋白质和维他命c的含量是最高的。除此之外还有大量的维他命a、b、c以及微量元素钙、磷、铁、钾等。这些都是人体健康极其需要的营养物质,经常食用可有效的促进人体健康,并且还有预防疾病的作用。
2、番石榴的吃法
一、生吃
鲜果洗净(免削皮)即可食用,整个原味吃法,也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
陈皮拌番石榴
材料:番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量
做法:番石榴洗净去皮(可不去),切丁;陈皮取出,撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下,即可食用。
这种做法有更简单的版本,直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料:番石榴、九江双蒸、冰糖
做法:番石榴洗净,切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后,过滤装瓶
三、榨汁
根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。