大蒜的腌制方法有哪些

在腌制时选用小的玻璃瓶腌制，可以看到醋和糖慢慢的融合在一起，腌制出的大蒜有了酸甜的口味，每天吃馒头时，夹点大蒜，味道很香。

也可以用酱油和醋来腌制大蒜，这样腌制大蒜不易变质，爱吃咸味大蒜的朋友，也可以吃些酱香大蒜哦，一般腌制酱香大蒜需要大约10天左右的时间。

大蒜的腌制方法有哪些3

酱油腌蒜的做法
食材
大蒜 500g
酱油 1000g
盐 50g
白酒 20g
大口瓶子 1个
方法/步骤
把大蒜去皮去底，洗干净晾干备用（也可以直接把蒜皮都去掉）。