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中国茶叶知识

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3、 四川边茶:(南路边茶、西路边茶等)
4、 滇桂黑茶:(普洱茶、广西六堡茶等)(普洱制作根本工艺差异于一样平常黑茶尺度)
再加工茶类:以六大茶类作为根本质料再加工而成。
1、 花茶:以六大茶类为底子加以各种鲜花窨制而成:(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等)
2、 紧压茶:以六大很茶类为底子加以百般模具压抑而成:(各种砖茶、各种饼茶、各种沱茶、元宝形、铜钱型等等)
3、萃取茶:以六大茶类为底子加以茶汁浓缩而成:(速溶茶)

中国茶叶知识2

一、茶区分布
中国分为四大茶区分别是:江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。四大茶区的不同茶种满足了中国的茶叶需求。
二、茶叶的特性
茶叶具有吸附性,可利用茶包来吸附异味等;茶叶还有避光性,阳光照射会使其变色、变味。其通常只用文火烘焙,避免太阳晒干。
三、茶叶的存放
茶叶存放尽量做到五点:避光、防潮(不要放在潮湿的`地方)、防异味(不要让茶叶受到其他气味的影响导致变味)、防氧化、密封存放。
四、中国六大类代表名茶及其主要产处
1、绿茶:西湖龙井(杭州);碧螺春(江苏洞庭);六安瓜片(安徽六安);信阳毛尖茶(河南信阳);黄山毛峰茶(安徽黄山);庐山云雾(江西庐山)。
2、红茶:祁门红茶(安徽祁门)。
3、乌龙茶(青茶):武夷大红袍(闽北武夷山);铁观音(闽南安溪)。
4、黄茶:君山银针茶(湖南)。
5、黑茶:普洱茶(云南);安化黑茶(湖南安化)。
6、白茶:白豪银针茶(福建);白牡丹(福建)。
六类茶叶包括了中华博大精深的茶文化,也充分展现了丰富多元的茶叶知识。
中国茶叶知识
五、茶叶的功效
1、绿茶有助于提神醒脑、缓解疲劳、延缓衰老。
2、红茶可以帮助肠胃消化、利尿、消水肿、增强心脏功能。
3、乌龙(青茶)偏受女人们喜欢,因为其可以美容、瘦身、抗衰老。
4、白茶最为清淡,能够帮助醒酒、清热润肺、消炎解毒。
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