4、添加适量盐调料就可以，也能加小量味精。
二、松茸炖鸡
食物：鸡1000克、松茸菌100克、米酒20Ml、葱姜20克、圆葱50克、小香葱20克、盐5克
作法：
1、松茸菌花2钟头泡开。
2、锅中烧开，放进姜片，煮沸后放进黑椒鸡块绰水。
3、另起一锅，将焯山泉水的鸡脯肉放进锅中，添加生姜片、大蒜瓣、圆葱、小香葱结、米酒、适度的水，开枪炖30分钟。
4、添加松茸菌，盖上盖文火炖20分钟，出锅前加盐就可以。
三、大枣炖乌鸡
食物：鸡1500克、大枣300克、盐一勺、姜半个
作法：
1、鸡除掉内脏器官，洗干净，切片。干红枣清洗预留。
2、锅中放进鸡、姜，添加适量的水，盖上外盖，低火炖1、2钟头上下。
3、添加大枣再炖十多分钟，出锅前放盐就可以。
二、松茸炖鸡
食物：鸡1000克、松茸菌100克、米酒20Ml、葱姜20克、圆葱50克、小香葱20克、盐5克
作法：
1、松茸菌花2钟头泡开。
2、锅中烧开，放进姜片，煮沸后放进黑椒鸡块绰水。
3、另起一锅，将焯山泉水的鸡脯肉放进锅中，添加生姜片、大蒜瓣、圆葱、小香葱结、米酒、适度的水，开枪炖30分钟。
4、添加松茸菌，盖上盖文火炖20分钟，出锅前加盐就可以。
三、大枣炖乌鸡
食物：鸡1500克、大枣300克、盐一勺、姜半个
作法：
1、鸡除掉内脏器官，洗干净，切片。干红枣清洗预留。
2、锅中放进鸡、姜，添加适量的水，盖上外盖，低火炖1、2钟头上下。
3、添加大枣再炖十多分钟，出锅前放盐就可以。
