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面包怎么做才松软好吃烤箱版
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15、看看面包里面组织就可以看出面包做得好不好了。
小贴士:1、揉面要有技巧,可以缩短揉面时间。
2、要想面包做得好,一定要揉出膜出来。
3、冷天发面时间长,要把面团放到温暖的地方发面,可以缩短发面时间,两次发面一定要完全发好。
4、二次醒发好的面包上面也可涂上一层蜂蜜,一定要轻轻的涂。
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