葵花籽的功效和作用
葵花籽的功效和作用,葵花籽的功效与作用,瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食,看电视或者聊天的时候都会吃上一把,葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者,下面分享葵花籽的功效和作用
葵花籽的功效和作用1
葵花籽,又名天葵子、向日葵子、向日花子、葵子,是向日葵的成熟种子。不但可作为零食食用,还可以作为制作糕点的原料。葵花籽含有大量的油脂,也可榨油食用。具有降低血压、消食安神、护肤等功效。
1、降低血压
葵花籽含有丰富的亚麻酸,而亚麻酸是人体必需的脂肪酸,可以帮助人体调节新陈代谢,保持血压稳定并降低血中胆固醇,可以在一定程度上起到防治高血压等心脑血管疾病的作用。
2、消食安神
葵花籽含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢、改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花籽,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞。
3、护肤
葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富,有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥、生成色斑。葵花籽中还含有胡萝卜素,一旦为人体吸收后可转为维生素A,预防皮肤干裂。
营养价值
葵花籽中含有丰富的铁、锌、钾、镁等矿物质及多种维生素;所含的脂肪也相当高,且主要为不饱和脂肪酸,不含胆固醇。
葵花籽的功效和作用2
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、丰富的`铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。