鹅肉的功效与作用是什么
鹅肉的功效与作用是什么,想必大家都知道鹅肉是我们常吃的肉类之一,而冬天是个适合大补的季节,鹅肉则是特别补的食疗食材,那么你知道鹅肉的功效与作用是什么吗。
鹅肉的功效与作用是什么1
功效与作用
鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
营养价值(好处)
鹅肉富含蛋白质、矿物质和维生素E等。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。
副作用(坏处)
鹅肉无副作用,但注意鹅肉与茄子同食,同食会伤肾脏。
能吃吗
能吃。
怎么吃
1、鲜活的鹅肉会含有细菌,所以一般都会选择经过烹饪后再食用。
2、鹅肉性味甘平,一年四季均可食用,冬季食用进补更佳。
3、每人每天鹅肉最佳摄入量为249克。
4、食用鹅肉时不要与鸡蛋同食,否则易伤元气,鹅肉肉质较粗,食用前尽量充分熟透。
禁忌人群
皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾、血脂血症、高血压病、动脉硬化者忌食鹅肉。
适宜人群
一般人群均可食用。鹅肉适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
鹅肉的功效与作用是什么2
1、鹅肉是一种温良性的食物,所以对于很多人群来说都是可以选择的,不过我们在生活中经常会看到一些身子骨非常虚弱的人,这样的人经常表现为提不起精神,没有力气,而且经常感到困倦,其实这也是气血不足的另一种表现,那这个时候吃一些鹅肉就可以帮助很好的补充气血,对于一些长期使用不健康的食物而导致营养不良的人来说,也可以通过吃鹅肉来帮助调养。
2、有的人嗓子非常的不好,经常出现咳嗽,而且还有瘀痰的现象,对于这样的一些人来说如果是对的症状的话,吃一些鹅肉也可以帮助很好地达到一个止咳化痰的效果,当然了,鹅肉并不是灵丹妙药,所以还是要先尝试一下,看看是否可以治疗才行。