这是在广东典型的吃法,将荔枝剥好皮后,放入酱油,沾着吃。软软糯糯的荔枝,沾上酱油,吃起来甜咸结合,别具风味。
2、第二种吃法:荔枝肉球
荔枝肉球是肉食者的福音,既有水果又有肉。具体做法是选用适量的荔枝,然后配合五花肉肉末,生姜,糖,料酒,红黄彩椒,生抽,盐红黄彩椒切块备用,荔枝去壳剥好备用锅中放油下锅炸至定型后捞出。锅底留油,放入彩椒块翻炒断生,下肉球翻炒,调入生抽,加热水焖熟,剥好的荔枝放入锅中翻炒1分钟左右,下盐调味出锅。
3、第三种吃法:荔枝虾仁
荔枝虾仁,清淡甘甜,很受小孩子们的喜欢,具体做法是将虾仁冲洗干净沥干水分,加盐,料酒黑胡椒做前期调味,黄彩椒切块,荔枝剥壳备用,锅中放油下虾仁翻炒断生,下黄彩椒大火翻炒2分钟左右,放入剥好的荔枝一起翻炒,撒盐调味后出锅。
荔枝的禁忌
1、不空腹吃荔枝
新鲜的荔枝含糖量很高,空腹吃不仅会刺激胃黏膜,出现胃痛胃胀情况,也有可能会出现低血糖情况。
2、不吃泡水的荔枝
如果荔枝的白膜没有去掉还是OK的,但将荔枝剥光泡水食用后可能会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良情况。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分较高,糖尿病患者要慎吃。另外体质容易上火的筒子也要少吃,长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的人不适合吃荔枝。
结语:
上文已经为大家介绍了荔枝的功效,我们现在对荔枝应该有了一些了解,喜欢吃荔枝的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃荔枝的时候要知道它的禁忌。