鲜荔枝汁多,肉鲜美,很受欢迎,但还是有人把荔枝做成荔枝干吃。这种荔枝干有什么作用吗?怎么吃荔枝干?
荔枝收获季节很短,容易失水、变色、变味甚至腐烂。因此,为了延长荔枝的食用期,人们将荔枝制成荔枝干。荔枝干成品肉厚,味甜。同时,荔枝干具有良好的药用价值和保健
作用。今天,专家将与大家分享如何吃荔枝干。
一、荔枝干的作用和功效:
1疗颈淋巴结
核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食用,每天1剂,疗程不限。
2.治淋巴结核
及疔毒:取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。取荔枝干5—7枚,15克海带,适量加黄酒,水煎。
3.治疗呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。
4.治气虚
胃寒:取5块荔枝肉,煮1小杯,数服后有效。
5.治脾虚
腹泻
:取干荔枝肉15克,枣3—五、水煎常服。
6.治老五更泻:取荔枝干五,合春米一把,或酌加淮山、莲子、煮粥吃。
7.治疗妇女贫血
、虚弱:取荔枝干果、大枣各7片,水煎服,每日1剂。
8.治疗血崩:每次将荔枝壳烧灰、研磨、服用6克,空腹服用黄酒。
9.治疗儿童遗尿:每天吃荔枝干10片左右。
10.益心肾养肝血:走路时心脏卜卜跳,呼吸喘促,每天嚼三个荔枝干。
11.对声音有保健作用:歌手或需要大声说话的人一天可以吃三个荔枝干。
二、荔枝干食谱
荔枝干老鸭汤
材料:荔枝干30个,瑶柱20克,光鸭1只,陈皮1/4,生姜2片。
做法:
(1)荔枝干去壳去核,瑶取果肉,瑶柱用清水浸泡。