2、醋泡黑豆
黑豆还可以做成醋泡黑豆,供人们食用,在制作时,需要把适量的黑洞入锅炒至炒到表面表皮开裂以后,再把它放入干净的玻璃瓶中,加入适量米醋浸泡,等黑豆泡软以后,每天取录7到16直接食用,能预防三高,也能减肥瘦身,这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的.一种。
吃黑豆最简单的吃法
1、黑豆煲汤
黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法,在需要的时候需要准备黑豆适量,排骨200克,雪梨一个,枸杞适量,有好的排骨用沸水焯烫以后去掉血水,放到汤锅中,再加入准备好的黑豆和雪梨,最后放入清水一起加热烧开,再用中小火煲至90分钟,出锅前十分钟加入枸杞和使用盐调味即可。
2、五香黑豆
把黑豆做成五香黑豆当零食来吃,也是它比较简单的一种吃法,在制作时需要提前把黑豆放到盐水中浸泡,等它吸水膨胀以后,在炒锅中放入适量的沙子和盐以及花椒大料等香料,然后再把泡好的黑豆入锅炒制,炒到黑豆全部干透口感香脆以后取出,降温以后可以随时食用。
黑豆简单吃法大全3
1、五豆汤
原料:赤小豆10克、绿豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、甘草3克。
做法:把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中。
点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
2、醋泡黑豆
原料:醋、黑豆。
做法:将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。