鸡毛菜的功效与作用

2 播种方法 入春分以前，气温和地温较低，应首先将种子在30度~35度的温水中浸三~四个小时，然后取出置于20度左右处，催出芽，落水播种。
3 管理 真叶出现以前，不宜浇水，待2片真叶出现时及3~4片真叶时各浇水一次，并随水施腐熟畜粪尿或稀释尿素、氮素化肥，以后经常保持湿润，一般播种后25~30天开始收获，每亩田可收600士千克。
夏茬
六月到八月上中旬播种的均属夏若，此时气温高，为防止高温灼苗，要选择生长快，又耐高温的品种，采用撒播方式，播后浅锄搂平，轻踏一遍再浇水。出苗期要常浇水，直至出苗，生长期间缺水时，宜在早晚温度低时浇水，不要让土壤有积水情况，以防根茎受到伤害。一般播后20天~25天就可收获，亩产1000千克左右。

秋茬
在立秋到处暑季节间，这时候适合种子出苗充分生长，产量高，每亩产量可超过800千克，而且品质好。
冬茬
越冬小白菜的采收期，正值三到四月份市场缺菜季节，因此其对解决蔬菜周年供应有重要意义。
鸡毛菜，最佳种植时期是八月份到11月份，11月份至第二年的"2月份春播时间，一般都选择在大棚保护地种植，每年四至八月为夏季的种植时间。
在夏季种植的话，由于气温过高一定要做好遮荫的防护，预防种子在高温下晒死，水量也要大，一定将土壤浇透，在出苗期间一定要让土壤湿润，增加存活的概率。冬季利用大棚 小拱棚保温。去除每期采摘周期，鸡毛菜每亩年产量，可达到3500~4000干克之间。
鸡毛菜冬天种植一般采用上海青和矮抗青。这是一种青菜的幼苗，它含有丰富的营养成分，富含维生素，并具有缓解神经压力的作用，同时可以补充钙元素。

鸡毛菜的功效与作用2

鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。